Passend zum Herbst. Eine leckere vegane Suppe aus Hokkaido-Kürbis, mit frischem Ingwer und Koskosmilch verfeinert. Dazu wird frisch-gebackenes Wurzelbrot gereicht.
Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Ingwer, Kokosmilch (Kokosnussmark, Wasser), Salz, Pfeffer, Wurzelbrot (Dinkelmehl 68%, Wasser, Steinsalz, Hefe)
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Weizen, Lupinen enthalten.